Очистные сооружения - залог экологической безопасности
Среди отраслей экономики Хабаровского края наиболее водоемкой считается промышленность, на долю которой приходится 67 процентов используемой воды. Естественно, что после использования чистой воды, она, уже грязная, сбрасывается в водоемы. Зачастую сточные воды даже не проходят минимальную очистку на очистных сооружениях «Водоканалов», а сбрасываются сразу в реки. В среднем по Хабаровскому краю около 73 процентов от общего количества забираемой свежей воды сбрасываются в водные объекты
в виде сточных, коллекторно-дренажных, шахтно-рудничных и ливневых вод
Не пей, козленочком станешь
В водные объекты бассейна реки, по данным специалистов, только в 2002 году поступило 393,45 миллиона кубических метров сточных вод, в том числе 220,48 - загрязненных. Основными источниками загрязнения являются сточные воды промышленных предприятий, предприятий сельского и жилищно-коммунального хозяйства. На загрязнение реки Амур оказывают также влияние правобережные притоки с территории Китая.
По мнению специалистов, наиболее распространенными загрязняющими веществами поверхностных вод на территории Хабаровского края остаются нефтепродукты, фенолы, легкоокисляемые органические вещества, соединения металлов, аммонийный и нитритный азот, основной источник которых - сточные воды различных видов производств, предприятий сельского и коммунального хозяйства, а также поверхностный сток.
В частности, на загрязнение водоемов органическими соединениями влияют предприятия пищевой промышленности, большая часть которых находится в Хабаровске. А из очистных сооружений, расположенных на территории Хабаровского края, в нормативном режиме работают лишь 6 единиц - 9,5 процента, от общего числа.
Чистота - залог здоровья…
Разработка новых продуктов и новых рецептов влечет за собой использование новых технологий обработки сырья. А это, в свою очередь, требует развития новых технологий очистки отработанной воды, которая используется в пищевой промышленности в больших количествах для предварительной обработки исходного сырья, в производстве для различных промывок, а также как составная часть производимых продуктов. Очистные сооружения сточных вод для пищевой промышленности должны быть особенно надежны, так как образующаяся здесь вода зачастую сильно загрязнена, и состав загрязнения отличается особым разнообразием: белки, жиры, углеводы, щелочи и красители. По данным специалистов, в 2002 году со сточными водами в водоемы края попало 666 тонн различных жиров.
Требования к качеству воды также различны и зависят от того, что произойдет со сточной водой дальше, будет ли она использована повторно, предназначается ли она для сброса на городские очистные сооружения или в поверхностные водоемы. Поэтому выделяются две основные группы биологических методов очистки - анаэробные и аэробные.
Особенностью анаэробных методов очистки является получение в качестве конечных продуктов при разложении органических углеводородных соединений - метана и диоксида углерода. При использовании этих методов не требуется аэрация воды кислородом и образуется незначительное количество избыточного ила.
Особенностью аэробных методов очистки является обеспечение водных биоценозов кислородом. Кислород используется для окисления содержащихся в воде загрязнений путем получения минеральных соединений и биомассы. Мировой опыт использования анаэробных методов очистки сточных вод не раз подтверждал эффективность данных методов очистки для сточных вод пищевой промышленности. Разработанные фирмой Еnviro Chemie Wasser- und Abwassertechnik GmbH очистные сооружения серии Биомар( являются дополнительным тому подтверждением. В то же время, для России характерно использование аэробных методов очистки сточных вод, загрязненных органическими соединениями. Эти методы очистки применяются в основном для переработки избыточного активного ила или биологических отходов.
Преимущества анаэробных процессов очистки
Cточные воды пищевой промышленности, образующиеся либо непосредственно в процессе производства, либо при мойке технологического оборудования, имеют различную степень загрязненности. Загрязненность сточной воды органическими соединениями представляет собой остатки или потери исходного сырья, и, вследствие этого, такие загрязнения хорошо разлагаются биологически. Для очистки такой сточной воды, как и для любых других сточных вод, необходимо выбрать оптимальную обработку. При использовании биологических методов прежде всего требуется рассмотреть, какие преимущества и недостатки, в том числе и с точки зрения экономической эффективности, имеют анаэробный и аэробный методы очистки сточных вод. Специалисты, которые уже не первый год пользуются анаэробными методами очистки сточных вод, доказали, что они наиболее эффективны в пищевой промышленности и при производстве напитков, где высока загрязненность сточных вод органическими соединениями. Если же образующийся на очистных сооружениях биогаз эффективно использовать, например, для получения горячей воды или пара, то очистные сооружения смогут функционировать, не просто так, а с прибылью.
Анаэробные установки, которые изготавливает компания BIOMAR, особенно подходят для сточных вод, для очистки которых необходимо большое количество кислорода. При особо жестких российских требованиях к качеству очищенных сточных вод, особенно при сбросе очищенных сточных вод в поверхностные водоемы, возможно сочетание анаэробной и аэробной очистки. Такие очистные сооружения уже довольно продолжительное время надежно функционируют в различных климатических условиях, в том числе и в России, подтверждением чему являются очистные сооружения от Енвиро Хеми, работающие на новом молокозаводе Ерманн в Подмосковье.
