Это была моя первая поездка на море. Одно из самых ярких приключений детства. Помню, попросил тогда у мамы что-то около 30 рублей. Часть на билеты, часть на расходы. Да и собственных припасов у меня было рублей десять-пятнадцать. Короче говоря, бабла было валом. Собирались недолго. Школьники на каникулах, родители на работе, совет провели у одного из друзей, попутно очищая от запасов холодильник и нишу. Через 4 часа рюкзаки были собраны - палатки, топоры, миски, кружки и все такое, что необходимо для похода. Документы, в смысле свидетельства о рождении, и намалеванные соседской девочкой справки, что нас отпустили родители. А предки нас действительно отпустили, когда мы их поставили перед фактом. Я лично позвонил по телефону и приехал за деньгами на автобусе. Мать была в шоке, но не перечила.
- Береги себя, - напутствие я услышал уже в дверях магазина, радостно сжимая купюры.
И вот дорога. Сначала к автобусной остановке. Один из дворовых пацанов торчал на балконе, увидел нас, экипированных с ног до головы, и заорал на весь двор:
- Вы куда?
- На море.
- Возьмите меня с собой!
- Догоняй, - крикнули в шутку и пошли дальше.
С билетами никаких проблем не оказалось. Выкупили всю плацкарту. И надо же, только сунули деньги в кассу - нам шесть билетов, как услышали вопль на все здание: «Семь, берите семь билетов!». Леха по кличке Тормоз выжал из себя все, что можно. Успеть собрать вещи, найти палатку и припереться из Северного микрорайона на вокзал - круто. Мы даже опешили. Но раз так, теперь нас семеро. Проще будет еду готовить. Позже мы тайно решили всецело вменить ему в обязанность приготовление пищи.
Прибыли во Владик. Первый раз на поезде, первый раз в другом городе, первый раз полная независимость. Изначально хотели ехать к дедушке одного из друзей. У него недалеко от побережья дача, но, подышав морским воздухом и свободным ветром, решили, что поедем на Славянку. Толком никто не знал, где это, но один из друзей был свято уверен, что там хорошо. Язык до Киева доведет, наш довел до парома, переплавлявшегося на ту самую Славянку.
И вот мы наконец-таки у моря. Разбили лагерь. Искупались. Солнышко лучистое пожалело нас всего один день. Проснулись мы от дождя, под которым и прожили всю оставшуюся неделю.
А какие ощущения от купания в дождь при огромных волнах! Что нам непогода, это же море. А ветер все усиливался. Палатки вырывались из колышков.
Мокрые, но самостоятельные и счастливые, мы приняли решение сматывать удочки. Тем паче, что однажды утром в палатку заглянул какой-то мужик и сказал: «Ребята, штормовое предупреждение…»
Собрали, скрутили палатки, одежду. Еду оставили. На кой черт в дороге гречка? Тем более что мокрые рюкзаки были и так тяжелы. Полдня добирались до вокзала. Паром из-за погоды не ходил. Жить негде. Решили заночевать на вокзале. Деньги зарабатывали, горланя под гитару песни. Выжили. А билеты были куплены в оба конца.
Провонявшаяся одежда, минимальная еда и смертельная усталость.
Облегченно вздохнул я лишь дома, когда рюкзак был распакован, белье отправлено в стирку, а я отмокал в ванной, предварительно набив желудок домашним супчиком с клецками.
Суп с мясными клецками
2 литра крепкого мясного бульона, 500 г свинины, 3/4 стакана риса, 3 яйца, 1 большая луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, перец, соль, рубленая зелень.
Рис перебрать, промыть, всыпать в мясной бульон. Туда же добавить слегка обжаренный в масле лук. Мясо провернуть через мясорубку, добавить яйцо, соль, перец, зелень. Когда рис будет наполовину готов, откинуть на сито, дать стечь воде и смешать рис с подготовленным фаршем, резаной зеленью петрушки и укропа. Из полученной массы сформовать 8 больших клецек, опустить их в кипящий рисовый суп и варить до готовности на слабом огне. Смешать с молоком 2 яйца и, медленно помешивая, влить в суп.
Вот так быстро в детстве мы принимали решения. И после ни о чем не жалели. К чему я вспомнил эту историю? Наверное, потому что устал за год и хочу на море. Очень хочу. Бьется морская, в экстазе пылая… Подожди меня, через пару месяцев я тоже…
