Недавно ночевал у друга. Машину загнал в стойло. Дал полтинник на руки охраннику и не стал расписываться в журнале, сказал, что приду рано утром до приезда проверяющих и следующей смены. Мужику тоже жить надо, а хозяева стоянки не обеднеют. Бегом в магазин. Чтобы успеть до закрытия. “Милая дамочка, а нет ли у вас коньяка?” “Есть, - отвечает добрая фея, тыча пальцем в витрину. - Есть коньяк из Комсомольска, есть армянский, а есть просто коньяк”. Классная логика.
Из окна показалась голова представителя страны, которая выпускает, вероятно, самый лучший коньяк на планете:
Да кто ж спорит? Хороший, но дороговат. Взял просто коньяк. Называется “Белый лист”. Не «аист», а именно “лист”. Вялое пойло, но съедобное.
Дело было вечером, дите мирно посапывало и не было против полуночной посиделки папки и его воскресного собутыльника.
Перед тем как уснуть, я вспомнил про деда-стоянщика - если просплю, не получит мужик своих пряников. Говорю корешу - поставь будильник на половину восьмого, а то просплю. Не выйдет, говорит, у нас в доме есть чудо-просыпалка для всех. Утром поймешь.
Теперь представьте себе состояние человека в половине восьмого утра, если он лег спать в четыре. Вдобавок хорошенечко перед сном выпил. Я проснулся оттого, что стал задыхаться. Открыть глаза не получалось, потому что кто-то прижался к лицу. Отодвинув дитя в сторону, попытался снова уснуть. Не вышло. Маленькая жизнь решила, что большому дяде не фиг дрыхнуть. Кто уже стал отцом, тот меня поймет. Кропаль стал измываться надо мной, пытаясь изучить строение глаз, носа, губ. Выворачивая части моего лица наружу. Добился своего. Я поднялся. Виват! Но на этом испытания не закончились. Рыжик вцепился в ногу и попросился на руки. Дядя болеет, пожалуйста, не надо, взмолился я. В ответ ангелок скорчил недовольную гримасу - типа сейчас зареву. Нет, только не это, только не с утра. Добившись своего, Рыжик продолжил шоу одного актера. О боги! Пятнадцать минут с ребенком на руках - лучшая зарядка для тела, души и мозга. Лишь когда добрая хозяйка дома налила зеленого чаю и достала шоколадку, четырехлетний человечек отпустил меня и, включив телевизор, залез на кровать смотреть - что показывают на голубом экране. Я же выпил чаю, посмотрел на чудный семейный мирок и вспомнил себя маленького. И мне так захотелось детской каши…
Каша манная для взрослых
В кастрюльке доводим до кипения 3 стакана подсоленной водички. Пока она у нас закипает, на сухую сковородку приличных размеров высыпаем 1 стакан манки. Поджариваем ее, часто перемешивая, чтобы не подгорела. Жарим на не очень сильном огне. Когда она сделается слабо-коричневого цвета, вбиваем туда яичко и вилкой его быстренько смешиваем с крупой. Будут образовываться такие некрасивые комочки (не пугайтесь, они в каше потом будут самые вскуснятские), их нужно вилкой тыкать, держа ее плоско, чтобы раздавить их как можно больше. Поработав таким образом минуты три и видя бесполезность и тщетность всех своих усилий, со злости высыпаем всю нашу крупу в кипящую рядом воду (посоленную и посахаренную по вкусу). Делать это надо осторожно, потому как вода будет страшно шипеть и булькать. Всыпали. Варим наше месиво на маленьком огне минут 10, постоянно помешивая. Выключаем огонь, вбухиваем в кастрюльку кусман масла. Накрываем крышкой, укутываем чем попало. Ждем минут 10. Открываем, перемешиваем масло и начинаем обжираться.
Приятного аппетита!
Примечание - воды можно брать и больше, каша тогда не будет такая густая.
На стоянке мужик был безумно рад моему появлению. Полтинник заработан.
