Во Дворце Конфуция, в котором живет музей провинции Хэйлунцзян, появилась новая экспозиция из Хабаровска
Нашу выставку пригласили в гости сами харбинцы. И рассказывает она о культуре нанайцев Амура. Такой выбор китайской стороны вполне понятен, ведь и в бассейне Сунгари тоже живут нанайцы. Родственная этническая группа, которую в научных кругах называют нанайцы хэджэ.
Это малая народность с трагической историей. Один только факт: в северных провинциях Китая к концу 1945 года их оставалось всего 300 человек. Японцы подвергали их тотальному уничтожению, считая, что среди хэджэ было полно разведчиков и диверсантов из числа амурских нанайцев, засылаемых на территорию Маньчжоу-Го советским командованием. Сегодня, хотя они и “набрали вес” (в том смысле, что их стало гораздо больше по численности), но свое культурное своеобразие полностью утратили. Занимаются сельским хозяйством и больше не вспоминают своих богов.
А ведь нанайцы считали, и верят в это до сих пор, что мир вокруг них населен духами. Самыми разными.
До сих пор охотники и рыбаки “угощают” духов-хозяев природы и просят у них удачи, да и институт шаманства сохранился до сих пор. Стоит только съездить в глубинку. Где вас и теперь, к примеру, могут угостить рыбным паштетом “таксан” или супом из полыни.
Если честно, то - очень вкусно. И поразительно, что эти давние рецепты хранятся в современных нанайских семьях. Одна хранительница фамильного рода учила меня, как делался тот же паштет из частиковых рыб. Понятно, если - юкола, ее вялили и тем сохраняли впрок, а - паштет? Продукт нежный и капризный, без холодильника, без закруток, как? Была своя культура в приготовлении - вначале долго томили рыбу в собственном жиру, потом как бы консервировали в глиняных горшках, тем же жиром. Готовили такое блюдо обычно по началу лета, а вот меня, к слову, угощали весной, и - пальчики оближешь. И с полынью - так же замечательно. Ее засушивали, как мы - грибы, и в суп. Невозможно определить вкус сразу: необычно. И очень сытно. В голодное время, говорили старожилы, полынь здорово выручала.
Культура быта, традиционных промыслов, ремесел и воспитания детей - все это мы развернули и представили в своей экспозиции (к примеру, замечательные “лаковые” куклы или охотничьи широкие лыжи, “подбитые” мехом с ног лося, - вот такая экзотика! - Авт.), надеюсь, раскроют богатство внутреннего мира наших нанайцев.
Вот ответьте мне, зачем нанайцы делали для своих новорожденных разные колыбели? С оберегами, как положено. Но ночные - плетеными, из бересты, а дневные вытесывали из куска дерева, с высокой спинкой… Вряд ли сможете, но - интересно, ведь так? А это главное, когда хочешь понять другой народ. Для того мы и делали нашу выставку, демонстрация которой была бы невозможна без помощи МПР и министерства культуры края.
