О городе
О районе
Села муниципального района

Поесть, о настоящий человек!

- Ты когда купишь крышку на унитаз? Уже прошло два года, как я тебя прошу это сделать. Ну неужели так трудно? И еще - в прихожей нет лампочки уже год. Ее что, тоже трудно купить и вставить? И последнее, замени эту кухонную тряпку, она уже вся черная и жирная.

Вот такая пионерская зорька застает вас врасплох, если у спутницы хреновое настроение или что-то не заладилось с утра. А фишка в том, что в момент эмоциональной разрядки озлобленного оппонента вы готовы прямо сразу написать на попе жирным шрифтом: “Торпеда”, и пулей сгонять в лавку к китайцу за недостающим в доме предметом сервиса. Да только вот происходит всё то поздно ночью, то рано утром. Рынки просто закрыты. Что еще более парадоксально (как в пословице - сапожник без сапог) - на том самом рынке, где можно купить это самое пластмассовое очко и пару лампочек, вы бываете ну раз в неделю точно. И купить можете все, что абсолютно неактуально и не к спеху. Соседке, по ее просьбе, держалку для туалетной бумаги, знакомому - прокладку для крана, кепочку летнюю. Последнее - так вообще в кассу, особенно зимой. Но то, что вам необходимо - всенепременно забываете.

Но чаша все равно переполняется. В определенный момент ваша башня просто готова лопнуть от очередного нравоучения - ну когда, когда ты купишь это седалище? И вот бежишь на рынок:

- Дайте мне крышечку.
- А вам какую?
- Белую.
- Нет, вы меня не поняли. Формы какой?
- А они что, все настолько разные?
- Они, в принципе, все по креплениям подходят, но вот форма у всех разная. Вы намочите края, приложите газетку, останется след, вот с этой газеткой и приходите. Мы подберем.

Ну, блин, и дела! Купил я понравившееся изделие, принес домой и прикрутил. Не то чтобы угадал точно по форме - просто стало лучше, и избавил себя от возможного негативного потока.

Лампочка - проблема пока нерешенная. Ее необходимо выкрутить. Тут ошибиться уже нельзя. Цоколь - дело не взаимозаменяемое. Но всё это мелочи, всё это бытовой рок-н-ролл.

Так же дело обстоит, если вы, погруженный в суету дней, решили порадовать свою царевну-несмеяну этаким новым яством. Всплыл из памяти сюжет, когда вас угощали-потчевали в гостях отменной вкусняшкой. Облизываясь, на память вы записали рецепт.

Рынок. Суета. Немного денежек в кармане. Вровень с требованиями пока пустой сумки и полной идей головы. Бумажка с записями, чего купить, естественно, сунута не в тот карман. В итоге, распаковывая дома сумку, обнаруживаешь, что один из самых главных ингредиентов не куплен. А ведь хотел сделать сюрприз! В магазин бежать нет времени. Да и деньги кончились. Им это вообще свойственно. Приходится звонить и отменять не обещанный сюрприз: “Купи риса, а то я забыл”. “Хорошо, куплю”.

А тут в довершение сюжета милые добрые волшебники из ЖКХ отключают холодную воду. Чтобы жизнь медом не казалась. “Ой, чуть не забыл, купи еще пятилитровую канистру воды…”

Получается суп из топора. А ведь как хочется, чтобы день прошел без отрицательных эмоций.

Но стойкие оловянные солдатики Андерсена, они же Джедаи Лукаса, они же “Настоящие человеки” Полевого, справятся со всем. Нам бы ночь простоять да день продержаться.

Самое главное - твердо верить, что все будет НИЩТ. Вера - дело серьезное.

В тот вечер все срослось, как и было задумано. Духовка работала, вода была куплена, рис тоже принесли. Вечерок-вечерочек знатно слепился. А то, что было до того как в дверь постучали - фигня. Постскриптум - хорошее настроение утром. Не это ли попутный ветер в спину для плодотворного рабочего дня?

Теперь о блюде. Не знаю, как его название, не спросил, а может, просто забыл. Но вкусно и сытно - не вру.

Варим четыре пакетика риса. В пачках такой, знаете. Сварил, вскрыл, высыпал - и никаких проблем. Высыпаем его на глубокий противень, слегка смазанный майонезом. Слой делаем сантиметра в два-три. Трем сыр. Дальше насыпаем кукурузу. Сладкую. Я сыпал “Бондюэль”. Снова трем сыр и поливаем майонезом. Посыпаем опять рисом. Немного. Трем сыр. Сыплем приготовленных и мелко нарезанных кальмаров, поливаем майонезом, трем сыр, снова посыпаем рисом. Далее идет прослойка мелко порезанного красного перца, тертый сыр. Рис, снова тертый сыр, и обильно все это дело сверху поливается майонезом. Далее нагреваем духовку до 180 градусов и ставим блюдо минут на 10 - 15, пока не появится золотистая корочка. Сыр расплавляется, склеивая все слои, и получается типа запеканка! Вкусно… Кальмар, сами понимаете, белок, сладкий перец. Либидо просто бешеное. А еще мягкая музычка. Вы в этот день явно на коне.

Так что надевайте фартук - и вперед. Только спрячьте или удалите раздражающие факторы. Ни к чему они в такой вечер. И новая крышка приладится…

Игорь Кучер

Источник: Молодой Дальневосточник

© Наш Биробиджан - все о городе и Еврейской автономной области