«Ремонт - это не просто образ жизни, это такое состояние души…» - так обычно говорит моя подруга, когда кто-нибудь вздумает поддеть ее насчет бесконечных переделок в доме. Эту истину она постигла после того, как, завершив растянувшийся на несколько лет ремонт и очень недолго пожив в спокойствии и умиротворении, обнаружила, что все пора начинать сначала. То, что было отремонтировано в первую очередь, вылиняло и обветшало. В общем, все вернулось на круги своя.
Когда моя подруга только вступала в полосу жизни под названием «ремонт», это было в радость. Первым делом была разобрана ниша, и освободившиеся «метры» присоединились к спальне. Из двух старых диванов найденный по объявлению мастер-умелец построил кровать (именно построил, иначе не скажешь) - настоящее футбольное поле. Или сексодром, как некоторые это сооружение называли. Кровать кокетливо обрамляла триумфальная арка, а на стене вместо ковра висело зеркало. Не буду описывать остальное убранство, скажу только, что получился классический будуар. По завершении ремонта спальни была устроена пирушка, подруга отметила это маленькое «новоселье», переехала спать на свое расшикарное ложе и занялась ванной комнатой.
Здесь ей удалось достичь недостижимого. В доме, построенном в середине тридцатых годов прошлого века, где все рушится от одного грубого прикосновения, ТАК отремонтировать ванную комнату… Это подвиг. В общем, наконец-то подруга смогла принимать ванну в свое удовольствие, по какому поводу опять была организована вечеринка.
Теперь кухня. Между прочим, с момента начала ремонта спальни, когда подошла очередь кухни, прошло как минимум полтора года. Подруга уже свободно ориентировалась в мире отделочных материалов и разговаривала исключительно на языке строителей. Кухню она отремонтировала на удивление быстро, месяца за три. И там тоже наступила красота. Естественно, это дело отметили.
Потом подруга занялась балконом. И занималась им все лето и половину осени. Балконное новоселье совпало с ее днем рождения (середина октября); общество, обмывая откидные сиденья на балконе, чуть не повываливалось с четвертого этажа.
Практически все время, пока подруга занималась ремонтом подсобных помещений, на стене в зале резало глаз вульгарное пятно. История его появления такова.
У меня на работе в столе долго лежала бутылка шампанского, я подозреваю, что даже не настоящего. Потому что половина бутылок из этой партии взорвалась, не дойдя до прилавка магазина, а другую половину побоялись продавать и раздали сотрудникам, пусть, мол, травятся сами. В общем, бутылка с полгода провалялась в столе. Как-то летом мы решили ее приконтрить. И случилось то, что должно было случиться: в тот момент, когда подруга открывала несчастную бутылку, а я сидела на диване напротив и каркала под руку: осторожнее, сейчас пробка полетит в меня, шампанское - теплое! - вышибло таки пробку и рвануло. Я метнулась под стол, а содержимое бутылки осело на стене за моей спиной. Но не всё. Немного шампанского вылилось в тарелку с редиской. Мы его оттуда слили в рюмочки и выпили. Редиской же и закусили. Неплохое, между прочим, сочетание вкусов обнаружилось. У меня потом неделю шея болела - ну, это оттого, что слишком резво под стол спряталась.
Ну вот, дошла очередь ремонтировать зал. Что и было сделано со всей тщательностью. Витринное стекло в окне, бордюр по обоям и все такое. Окончание ремонта подруга отмечала со своим халимоном, правда бывшим, он ей помогал рабсилой. Она решила попотчевать его своим фирменным на тот момент блюдом - фаршированными перцами.
…Идеальная чистота в доме. Расстелены ковры. Сервированный на двоих стол под белоснежной скатертью. Полумрак. Подруга торжественно вносит керамическую утятницу, заполненную фаршированными перцами. Эффектно остановилась - мол, а вот и главное блюдо… И тут у утятницы одновременно оторвались обе ручки, она полетела на пол, разбилась вдребезги, перцы разлетелись по ковру, на свежайших обоях расцвели томатные кляксы…
Ужас. Ремонт можно было начинать по-новой.
Еще через пару недель, когда были уничтожены следы несостоявшегося пиршества и зализаны душевные раны, соседка сверху залила альков с сексодромом, потом еще раз его залила, потом кошка ободрала в спальне обои - на самом видном, разумеется, месте.
В общем, назрела новая переделка.
Сейчас спальня уже преобразилась - приобрела новые стены, шкаф-купе и итальянскую кровать. На очереди…
Предлагаю рецепт маринованных перцев, на случай, если их уродится на даче слишком много. Зимой их можно достать из банки, нафаршировать, как обычно, и слегка потушить. Получится вполне летнее блюдо. Главное, используйте надежную посуду.
У вымытых перцев отрезать плодоножку и аккуратно удалить семена. Плоды бланшировать в течение 3 - 5 минут, вынуть из воды, вложить друг в друга по несколько штук, сложить в банку, залить горячим маринадом:
на 3-литровую банку с перцами нужно взять примерно полтора литра воды, 2 стол. ложки соли, 3 стол. ложки сахару, 1 чайн. ложка уксусной эссенции.
И под шубу - до полного остывания.
Фаршированные перцы рекомендуется подавать на банкете по случаю окончания ремонта.
